マグロ中落ち漬けキウイのゴマドレカナッペ
きらり流れ星 @cook_40039537
マグロの中落ちを漬けにしてキウイとあわせ、さらにゴマドレをまとわせる。それをパンに乗せてカナッペ出来上がり♫
このレシピの生い立ち
マグロ中落ちにキウイは合うか。何度も試してごまドレッシングとも相性がよいとわかり。幅広い年代に対応できるレシピにしたくて。
マグロ中落ち漬けキウイのゴマドレカナッペ
マグロの中落ちを漬けにしてキウイとあわせ、さらにゴマドレをまとわせる。それをパンに乗せてカナッペ出来上がり♫
このレシピの生い立ち
マグロ中落ちにキウイは合うか。何度も試してごまドレッシングとも相性がよいとわかり。幅広い年代に対応できるレシピにしたくて。
作り方
- 1
食パンは焼きめが付くくらいトースターやフライパンで焼いておく。
- 2
食べやすく9等分に切っておく。
- 3
だし醤油とわさびを混ぜたものにマグロ中落ちを入れて漬けにする。
- 4
キウイは角切りにしておく。
- 5
パンの上にマグロ中落ち、その上にキウイ、そしてごまドレッシングをかける。
- 6
カナッペにしないでそのまま食べても良いおつまみになります。
-
コツ・ポイント
マグロ中落ちの漬けの下味は軽くても大丈夫。あとでごまドレッシングで調節できます。
大人のおつまみにはわさび強めで下味強く、お子様向けにはごまドレッシング強めで辛味をおさえてOK
ごまドレッシングにわさび混ぜても美味しかったですよ。
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