レンジで簡単♪なすの和えもの
うるま市健康支援課 @urumacity_official
あと一品にもおつまみにも♪１本ペロッといけます。１人分：32kcal 塩分0.7g byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
グリルでじっくり焼きたいけど…、時間がない （or 早く食べたい！）というときに、ちゃちゃっとできないかと考えました。
レンジで簡単♪なすの和えもの
あと一品にもおつまみにも♪１本ペロッといけます。１人分：32kcal 塩分0.7g byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
グリルでじっくり焼きたいけど…、時間がない （or 早く食べたい！）というときに、ちゃちゃっとできないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすはへたをとり、包丁で十字に切り込みを入れ、まるごとラップで包む。
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- 2
600wの電子レンジで約３分加熱する。 ※指で押して柔らかくなっていたらOK
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- 3
加熱できたら、すぐに氷水につけて冷やす。※すぐに冷やすときれいな紫色になります。
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- 4
余分な水気をペーパーでふき取り、切り込みから縦に割く。
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- 5
めんつゆ、すりごまと和えたらできあがり。冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめ♪
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- 6
食べる直前にシークァーサーをしぼって召し上がれ♪ さわやかな酸味と香りでよりおいしくなります！
コツ・ポイント
なすの大きさにより加熱時間を調整してください。ラップをはがす際、なすを割く際は特に、ヤケドに注意してください。
つくれぽ
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