うるま市健康支援課

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沖縄県うるま市の公式キッチンです。
毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪
うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/

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簡単！ゴーヤーの肉詰め

豚ひき肉 • 片栗粉 • ゴーヤー • トマトケチャップ • ウスターソース • 水
４人分
もずくの濃厚カルボナーラうどん

冷凍うどん • もずく • ベーコン • 卵 • 牛乳 • 粉チーズ • にんにくチューブ • サラダ油
1人分
リリコイバター☆卵不使用

パッションフルーツ • 果汁 • 種 • 無塩バター • てんさい糖
出来上がり120g
青パパイヤのマヨサラダ

青パパイヤ • サラダチキン • マヨネーズ • レモン汁 • ブラックペッパー
４人分
もずく入り★トマトみそソースドリア

ご飯 • いわし缶のトマトみそソース • もずく • ブロッコリー • コーン缶 • とろけるスライスチーズ
3人分
もずくのサンラータン

もずく • ちくわ • えのき • 水 • ガラスープの素 • 穀物酢 • こしょう • ごま油 • ラー油
4人分
かつおだし香るモズク丼

もずく • にんじん • ピーマン • 玉ねぎ • 鶏ひき肉 • ショウガチューブ • ニンニクチューブ • ごま油 • 卵 • 花かつお • お湯 • めんつゆ •
２人分

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もずくとチーズの沖縄風チジミ

もずく • ニラ • 千切りキャベツ • チェダーチーズ • 小麦粉 • サラダ油
直径24㎝フライパン１枚分
島豆腐のトマトみそソースかけ

いわし缶のトマトみそソース • 島豆腐 • 片栗粉 • 小松菜 • サラダ油
4人分
袋で揉むだけ！しっとり黒ごま蒸しパン

ホットケーキミックス • 絹ごし豆腐 • きなこ • ねりごま • 砂糖
2人分
＊粉不使用＊長芋とえのきのお好み焼き

長芋 • えのき • にんじん • 小ねぎ • 卵 • サラダ油 • お好み焼きソース • マヨネーズ • 花かつお青のり
７枚分
ミニトマトのホットマリネ

ミニトマト • しめじ • 魚肉ソーセージ • すし酢 • オリーブオイル • レモン汁
５人分
にんじんのカレー和え

にんじん • オリーブオイル • 粉チーズ • カレー粉 • 塩 • ブラックペッパー
３人分

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重ね焼き

トマト • じゃがいも • 大根 • 合いびき肉 • 塩 • 減塩みそ • 粉チーズ • 水
2人分
肉野菜甘酢炒め

玉ねぎ • きゅうり • えのき • 赤ピーマン • 薄切り豚バラ肉 • 薄切り豚もも肉 • かんたん酢 • 減塩醬油 • 片栗粉
2人分
かぼちゃの粉チーズ焼き

冷凍かぼちゃ • 粉チーズ • オリーブオイル • 豚ひき肉 • パセリ • タバスコやブラックペッパー
2人分
人参とアボカドのタルタルソース風サラダ

人参 • アボカド • カイワレ大根 • ゆで卵 • マヨネーズ • 焼肉のたれ • レモン汁 • 練りからし • ブラックペッパー
3人分
もずく入り☆ワンパンボロネーゼ

パスタ • もずく • 玉ねぎ • にんにく • 豚ひき肉 • サラダ油 • トマト缶 • ローリエ • 減塩コンソメ • 水 • お好みでブラックペッパーやパセリなど
2人分
かぼちゃのミルフィーユケークサレ

かぼちゃ • ほうれん草 • ベーコン • ベビーチーズ • 全卵 • オリーブオイル • 牛乳 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 粉チーズ
6人分
オニオンスープ

冷凍たまねぎ • スイートコーン • 水 • 豚ミンチ • 塩こうじ • ごま油 • 片栗粉 • 水
2人分