パプリカのおかか和え

Mflor
Mflor @cook_40313451

あと一品欲しい時に、ピッタリの副菜です。◕‿◕。
このレシピの生い立ち
元気な色なので、ヘルシーに違いない!という思い込みで、よく使いますねぇ(笑)

パプリカのおかか和え

あと一品欲しい時に、ピッタリの副菜です。◕‿◕。
このレシピの生い立ち
元気な色なので、ヘルシーに違いない!という思い込みで、よく使いますねぇ(笑)

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材料

  1. パプリカ 2個
  2. おかか 1〜2パック
  3. 白だし 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. 白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    パプリカを縦半分にカットし、種を取ります。オーブントースターで10〜15分、焦げ目が付く位焼きます。

  2. 2

    水につけながら、薄皮と焦げを取り除きます。

  3. 3

    細切りにして、カツオ1袋と調味料を入れ、和えます。器に盛り、白ごまを振り、残りのカツオを天盛りにして出来上がりです!

コツ・ポイント

ちゃんと皮がむけなくても、こげが残ってもOKです!

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Mflor
Mflor @cook_40313451
に公開
かなりのベテランママですが、今更ながらクックパッドデビューさせて頂きます!子育てをとっくに卒業、毎日料理しても反応の薄い旦那相手に、今ひとつやる気が出ないので、皆さんのお力をお借りする事を思い立ちました(笑)以前は『記録よりも記憶』を大切にしていましたが、記憶力に自信を失いつつあるので、記録する事にも挑戦してみようと思います ( •̀ᴗ•́ )/ *2020/3/13~
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