なすたっぷり♡無水で簡単キーマカレー

なすたっぷり♡無水で簡単キーマカレー-レシピのメイン写真

なすたっぷり♡無水で簡単キーマカレー

ひよこもちもち @cook_40349996

野菜から出る水分だけ！旨みがぎゅっと凝縮します(^^)ごはんでもナンでも美味しい♡冷凍保存もOKです！！
このレシピの生い立ち
ナスをたくさんあったのでたっぷり使ってドライカレーにしました

野菜から出る水分だけ！旨みがぎゅっと凝縮します(^^)ごはんでもナンでも美味しい♡冷凍保存もOKです！！
このレシピの生い立ち
ナスをたくさんあったのでたっぷり使ってドライカレーにしました

もっと読む

なすたっぷり♡無水で簡単キーマカレー

ひよこもちもち @cook_40349996

野菜から出る水分だけ！旨みがぎゅっと凝縮します(^^)ごはんでもナンでも美味しい♡冷凍保存もOKです！！
このレシピの生い立ち
ナスをたくさんあったのでたっぷり使ってドライカレーにしました

野菜から出る水分だけ！旨みがぎゅっと凝縮します(^^)ごはんでもナンでも美味しい♡冷凍保存もOKです！！
このレシピの生い立ち
ナスをたくさんあったのでたっぷり使ってドライカレーにしました

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

材料

5人分

なす 5個
玉ねぎ 3個
牛豚合挽肉 400〜500g
カレールー（ジャワカレー中辛がおすすめ） 3個
ココナッツミルクパウダー（なくてもOK）大さじ3
☆しょうゆ大さじ2
☆みりん大さじ2
☆ウスターソース（中濃ソースでも）大さじ2
☆ケチャップ大さじ2

レシピを保存

作り方

1

なすと玉ねぎを粗めのみじん切りにする。
2

鍋にサラダ油大さじ2を熱し、強めの中火でなす玉ねぎ挽き肉を炒める。
3

挽き肉の色が変わったら、☆を加えて混ぜる。蓋をして弱火で30分煮込む。
4

蓋をとってカレールーと少量の水で溶かしたココナッツミルクパウダーを加え、時々混ぜながらさらに15分煮込む。
5

お皿に盛り付けて完成♡
6
チーズをかけてトースターで焼けば焼きカレーにも(^^)

コツ・ポイント

完成してから少し休ませて、食べるときに温めるとなお美味しいです！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ひよこもちもちさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

なすたっぷり♡無水で簡単キーマカレー

つくれぽを送る

つくれぽについて

レシピを保存

ひよこもちもち @cook_40349996

2020/07/05 10:02に公開

北陸地方在住の専業主婦です(*^▽^*)0歳の男の子のママ業を頑張っています♡料理上手な母のレシピを公開しています♩♩

もっと読む

このレシピのキーワード

カレーキーマなす玉ねぎケチャップ合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ