豚ひき肉で♡トマト煮込みハンバーグ
なるぽょ☆ @cook_40315685
トマトの味が濃厚なのでトマト好きにはオススメ♪豚ひき肉でのハンバーグは初めてだったけど凄く柔らかくて美味しいです！
このレシピの生い立ち
冷凍庫みたら合い挽き肉だと思ってたのが豚ひき肉だったけど、どうしてもトマト煮込みしたかった(‾▽‾;)
豚ひき肉で♡トマト煮込みハンバーグ
トマトの味が濃厚なのでトマト好きにはオススメ♪豚ひき肉でのハンバーグは初めてだったけど凄く柔らかくて美味しいです！
このレシピの生い立ち
冷凍庫みたら合い挽き肉だと思ってたのが豚ひき肉だったけど、どうしてもトマト煮込みしたかった(‾▽‾;)
作り方
- 1
玉ねぎを弱火でしんなりするまで炒めてさましておく。
-
- 2
豚ひき肉に、①と玉子、パン粉、塩コショウ、ナツメグをいれ、よくこねる。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、②を4等分にして丸めて焼く。(中火)この時、一緒にベーコンも入れる。
-
- 4
③を裏返したら、トマト缶と調味料を入れ煮込む。(弱火)
ソースがドロっとしてきたら出来上がり♡ -
コツ・ポイント
お肉の量が少し多めかも？お腹いっぱいになるので200ｇくらいでもよかったかも(≧∇≦*)w
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