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豚ひき肉で♡トマト煮込みハンバーグ
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豚ひき肉で♡トマト煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

豚ひき肉で♡トマト煮込みハンバーグ

なるぽょ☆
なるぽょ☆ @cook_40315685

トマトの味が濃厚なのでトマト好きにはオススメ♪豚ひき肉でのハンバーグは初めてだったけど凄く柔らかくて美味しいです！
このレシピの生い立ち
冷凍庫みたら合い挽き肉だと思ってたのが豚ひき肉だったけど、どうしてもトマト煮込みしたかった(‾▽‾;)

トマトの味が濃厚なのでトマト好きにはオススメ♪豚ひき肉でのハンバーグは初めてだったけど凄く柔らかくて美味しいです！
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冷凍庫みたら合い挽き肉だと思ってたのが豚ひき肉だったけど、どうしてもトマト煮込みしたかった(‾▽‾;)

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豚ひき肉で♡トマト煮込みハンバーグ

なるぽょ☆
なるぽょ☆ @cook_40315685

トマトの味が濃厚なのでトマト好きにはオススメ♪豚ひき肉でのハンバーグは初めてだったけど凄く柔らかくて美味しいです！
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冷凍庫みたら合い挽き肉だと思ってたのが豚ひき肉だったけど、どうしてもトマト煮込みしたかった(‾▽‾;)

トマトの味が濃厚なのでトマト好きにはオススメ♪豚ひき肉でのハンバーグは初めてだったけど凄く柔らかくて美味しいです！
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 豚ひき肉 300g
  • 玉子 1個
  • パン粉 約1/2カップ
  • 塩コショウ 各少々
  • ナツメグ 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ベーコン 4枚
  • トマト缶 300g
  • ウスターソース 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • コンソメ 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを弱火でしんなりするまで炒めてさましておく。

    • 豚ひき肉で♡トマト煮込みハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉に、①と玉子、パン粉、塩コショウ、ナツメグをいれ、よくこねる。

    • 豚ひき肉で♡トマト煮込みハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、②を4等分にして丸めて焼く。(中火)この時、一緒にベーコンも入れる。

    • 豚ひき肉で♡トマト煮込みハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    ③を裏返したら、トマト缶と調味料を入れ煮込む。(弱火)
    ソースがドロっとしてきたら出来上がり♡

    • 豚ひき肉で♡トマト煮込みハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

お肉の量が少し多めかも？お腹いっぱいになるので200ｇくらいでもよかったかも(≧∇≦*)w

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なるぽょ☆
なるぽょ☆ @cook_40315685
2020/07/05 13:54に公開
楽しく美味しく料理するのは好きですが、基本！面倒くさがりなので簡単に出来る料理が好きです(*´罒`*)フライパンやレンジを使ってのパパっと作れる物が多いかと思いますw美味しそうな料理を参考にさせて頂いたり、以前撮りためていたレシピを思い出しながら投稿したいと思います♪よろしくお願いします(*^^*)
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このレシピのキーワード

トマト煮 ハンバーグ トマト缶 ベーコン 豚ひき肉 卵 酒 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20932541
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