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梅新生姜ごはん
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梅新生姜ごはん-レシピのメイン写真

梅新生姜ごはん

クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775

夏バテ防止に、冷たい氷水でサラサラ食べても美味しい。
このレシピの生い立ち
自家製梅干しがあるので新生姜と良く炊きます。

夏バテ防止に、冷たい氷水でサラサラ食べても美味しい。
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自家製梅干しがあるので新生姜と良く炊きます。

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クックきのこママ
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夏バテ防止に、冷たい氷水でサラサラ食べても美味しい。
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自家製梅干しがあるので新生姜と良く炊きます。

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自家製梅干しがあるので新生姜と良く炊きます。

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材料

3人分
  • 白米 3合
  • 水 炊飯器メモリ
  • 梅干し 5個
  • 新生姜 50g
  • 油揚げ 1枚
  • 切り昆布 10g
  • みりん 大さじ2
  • 胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白米は水でとぎ、梅干し、切り昆布、新生姜のせん切り油揚げは5ミリにみりんを入れてたく。

    • 梅新生姜ごはん作り方1写真
  2. 2

    胡麻を振りかける。

コツ・ポイント

梅干しは種ごと炊くと酸味が良く出ます。

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クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775
2022/08/26 09:08に公開
地産地消にこだわり旬の食材でなるべく素材の味を感じていただきたいです。
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このレシピのキーワード

ご飯 新しょうが 梅ぼし ゴマ 油揚げ

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