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紅茶ブルーベリーマフィン
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紅茶ブルーベリーマフィン-レシピのメイン写真

紅茶ブルーベリーマフィン

まりのれしぴ
まりのれしぴ @cook_40358862

紅茶香るふんわりやさしいブルーベリーマフィンです。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーを購入したので作ってみました。

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紅茶ブルーベリーマフィン

まりのれしぴ
まりのれしぴ @cook_40358862

紅茶香るふんわりやさしいブルーベリーマフィンです。
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材料

マフィン型6個分
  • バター 30g
  • 砂糖 75g
  • 卵 1個
  • アマニ油 30g
  • 薄力粉 110g
  • ベーキングパウダー 5g
  • ブルーベリー 適量
  • 紅茶ティーバッグ 1個
  • 牛乳 60g
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作り方

  1. 1

    ベーキングパウダーと薄力粉と茶葉を合わせてふるっておく。

  2. 2

    バターに砂糖を加え、白っぽくクリーム状になるまでヘラで練り混ぜる。

  3. 3

    卵とアマニ油を加えて混ぜ、1と牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

  4. 4

    ブルーベリーを加える。

  5. 5

    型に流し入れ、2、3回トントンと空気を抜く。

  6. 6

    アルミホイルをふんわり被せ、トースターで様子を見ながら焼いて完成。(今回は190度で焼きました)

  7. 7

    リンゴとシナモンでアレンジバージョン!

    • 紅茶ブルーベリーマフィン作り方7写真

コツ・ポイント

もし、紅茶の茶葉が大きければ、すり鉢等で細かくして頂くと、舌触りがよくなります。

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まりのれしぴ
まりのれしぴ @cook_40358862
2020/07/05 18:18に公開
「適当」「なんとなく」でも出来たレシピを載せてます(笑)ですので、材料や手順は目安程度で大丈夫です♪
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