罪の味！おつまみポテサラサクサク焼き☆
myacooking @_myacooking_
簡単なのに凝った料理風の最強おつまみ。サクサクでジャンキーな和風ポテサラ。市販のポテサラリメイクでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていたので
ポテサラリメイクは得意なので
罪の味！おつまみポテサラサクサク焼き☆
簡単なのに凝った料理風の最強おつまみ。サクサクでジャンキーな和風ポテサラ。市販のポテサラリメイクでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていたので
ポテサラリメイクは得意なので
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、タッパーに入れる。
水大さじ2を入れふんわりラップをする。
600w 5分加熱する - 2
加熱したじゃがいもをフォークで潰す。
しっかり目でもゴロゴロでもお好みで調整可能 -
- 3
★の調味料を全て入れ混ぜる
-
- 4
スキムミルク（なくても可）を入れてしっかり混ぜる。
（入れることにより味がまとまります） -
- 5
耐熱皿に平たく入れる
-
- 6
とろけるチーズ→パン粉の順で乗せる
-
- 7
グリルに乗せてとろ火で3分ほど温める
※お皿の高さにより焼き色のつき方が変わるので逐一焼き色を確認する。（焦げやすい） -
- 8
焼けたら1分ほど出さずに蒸らしてチーズがしっかり溶けたら完成
-
コツ・ポイント
グリルを使うレシピですがグリルなしでも可能
パン粉をかけずにチーズだけかけてレンチンした後、パン粉をフライパンで炒ってからかける方法
グリルを使わずにオーブンで焼く方法などがあります
ポテサラは市販でも可能
つくれぽ
こんにちは、myacookingです。いつもつくレポありがとうございます♪2013年から投稿開始。レシピは全て忘れっぽい私用の物。⭐︎2021年1月〜果実酒10年見守り企画START。長期熟成した果実酒の変化をまとめます。各レシピにアクセスしてご覧ください。
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