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簡単!ごま油香るカリッモチッ☆チヂミ☆
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簡単!ごま油香るカリッモチッ☆チヂミ☆-レシピのメイン写真

簡単!ごま油香るカリッモチッ☆チヂミ☆

MASA飯チャンネル
MASA飯チャンネル @cook_40359189

簡単!カリッモチッごま油香るチヂミです。
上新粉を使っているので、小麦アレルギーにもってこいなレシピです。
このレシピの生い立ち
簡単で小麦以外で作れないかと上新粉で作ってみました。

簡単!カリッモチッごま油香るチヂミです。
上新粉を使っているので、小麦アレルギーにもってこいなレシピです。
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簡単で小麦以外で作れないかと上新粉で作ってみました。

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簡単!ごま油香るカリッモチッ☆チヂミ☆

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簡単!カリッモチッごま油香るチヂミです。
上新粉を使っているので、小麦アレルギーにもってこいなレシピです。
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材料

5個分(約8cm×15cm)
  • 上新粉 250g
  • 水 500cc
  • 人参 1本
  • もやし 1袋
  • にら 1束
  • ごま油 適量
  • ポン酢 お好み
  • 辣油 お好み
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作り方

  1. 1

    使った食材。

    • 簡単!ごま油香るカリッモチッ☆チヂミ☆作り方1写真
  2. 2

    人参は千切り、にらは5cmに切る。
    もやしはさっと洗いザルにあげておく。

    • 簡単!ごま油香るカリッモチッ☆チヂミ☆作り方2写真
  3. 3

    上新粉と水を混ぜる。

  4. 4

    ⒊の2/3量と人参、もやしと混ぜ合わせる。

    • 簡単!ごま油香るカリッモチッ☆チヂミ☆作り方4写真
  5. 5

    ⒊の残り1/3量とにらを混ぜ合わせる。

    • 簡単!ごま油香るカリッモチッ☆チヂミ☆作り方5写真
  6. 6

    フライパンにごま油をし、温めたあと一度火を消す。

    • 簡単!ごま油香るカリッモチッ☆チヂミ☆作り方6写真
  7. 7

    フライパンに混ぜ合わせた⒋を並べる。

    • 簡単!ごま油香るカリッモチッ☆チヂミ☆作り方7写真
  8. 8

    フライパンに火をつけ、⒎で並べた上に⒌を並べる(弱火〜中火)

    • 簡単!ごま油香るカリッモチッ☆チヂミ☆作り方8写真
  9. 9

    5分ほどしたら裏返し、フライ返しで押し付けるように焼く。

    • 簡単!ごま油香るカリッモチッ☆チヂミ☆作り方9写真
  10. 10

    火が通ったら、食べやすい大きさにカットして出来上がり☆

    • 簡単!ごま油香るカリッモチッ☆チヂミ☆作り方10写真

コツ・ポイント

焼くときにフライ返しで押し付けるように焼くと、カリッモチッ仕上がりに♡

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MASA飯チャンネル
MASA飯チャンネル @cook_40359189
2022/08/26 15:30に公開
気ままに!自由に!                   YouTubeでも料理動画公開☆ 『MASA男飯チャンネル』                https://youtube.com/channel/UCi_clyQ5ARMEwAV9uDU15hQ
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ もやし にんじん 上新粉

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