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イカ薬味まみれ
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イカ薬味まみれ-レシピのメイン写真

イカ薬味まみれ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

夏は薬味の宝庫!
沢山入れて頂こう!
このレシピの生い立ち
わさび漬けがちょっと余っていましたので。

夏は薬味の宝庫!
沢山入れて頂こう!
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わさび漬けがちょっと余っていましたので。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

夏は薬味の宝庫!
沢山入れて頂こう!
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わさび漬けがちょっと余っていましたので。

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材料

2~3人分
  • するめいか(冷凍) 120~130g
  • ◎大葉(みじん切り) 2枚
  • ◎みょうが(みじん切り) 1個(20g)
  • ◎生姜のすりおろし 5~6g
  • ◎わさび漬け 25g
  • ◎麺つゆ 5g
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作り方

  1. 1

    するめいかに切れ目を入れて、茹でる。
    細切りにする。(a)

    • イカ薬味まみれ作り方1写真
  2. 2

    ボールに◎を入れて混ぜ合わせる。

    • イカ薬味まみれ作り方2写真
  3. 3

    (a)を加えて和える。

    • イカ薬味まみれ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛る。
    (今回は焼いたさつま揚げの横に)

    • イカ薬味まみれ作り方4写真

コツ・ポイント

するめいかは今回は冷凍なので解凍してから茹でてます。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2022/08/26 15:26に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが するめいか しょうが

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