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簡単もやしサラダ
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簡単もやしサラダ-レシピのメイン写真

簡単もやしサラダ

パン教室hoo
パン教室hoo @cook_40303897

ほんと〜に簡単、あっという間!
あと一品欲しい時に!
コスパも最高!
このレシピの生い立ち
生い立ちを忘れてしまった・・・20年以上も前から我が家の食卓に普通にいつも出ている一品。今回レシピを起こすために初めて調味料を計量しました。

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パン教室hoo
パン教室hoo @cook_40303897

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あと一品欲しい時に!
コスパも最高!
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生い立ちを忘れてしまった・・・20年以上も前から我が家の食卓に普通にいつも出ている一品。今回レシピを起こすために初めて調味料を計量しました。

ほんと〜に簡単、あっという間!
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材料

2〜3人分
  • もやし 一袋
  • ごま油 小2
  • 醤油 小1
  • 梅酢 小1
  • かつおぶし 適量
  • 茹で湯 水1000cc/塩10g
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作り方

  1. 1

    鍋で茹で湯を沸かしておく。もやしを水洗いし、ザルにあげ、水気を切っておく。

    • 簡単もやしサラダ作り方1写真
  2. 2

    茹で湯が沸騰したらもやしを入れる。

    • 簡単もやしサラダ作り方2写真
  3. 3

    お湯がグラっとしてきたらザルにあげ、水気を切りお皿に盛る。

    • 簡単もやしサラダ作り方3写真
  4. 4

    ごま油、醤油、梅酢を回しかける。

    • 簡単もやしサラダ作り方4写真
  5. 5

    仕上げに鰹節を振りかける。

    • 簡単もやしサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ごま油がきめて!
シャキシャキがお好みの方は、茹で時間を短くしてください。
調味料はいつも適当にひと回しかける感じ。BUT、ごま油、醤油、梅酢、鰹節の組み合わせは絶対です!

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パン教室hoo
パン教室hoo @cook_40303897
2022/08/26 16:27に公開
自家製酵母のパン教室を開いています。自家製酵母のレシピはもちろん、お家で簡単にできる料理&スイーツも紹介していきます!長男が食物アレルギー(小麦・卵)だった経験もあるので、そのころ作っていたメニューや、動物性不使用のメニューなどもあります!食物アレルギーで悩んでいる方の参考になれたらうれしいです。
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このレシピのキーワード

サラダ もやし かつお節 湯

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