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簡単!キクラゲと豚バラのチャンプル
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簡単!キクラゲと豚バラのチャンプル-レシピのメイン写真

簡単!キクラゲと豚バラのチャンプル

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

つまみに!  干キクラゲは、千切りを使用。簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
キクラゲがあったので。

つまみに!  干キクラゲは、千切りを使用。簡単に作れます。
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つまみに!  干キクラゲは、千切りを使用。簡単に作れます。
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材料

2人前
  • 豚バラ 200g
  • 干キクラゲ(千切り) 100g
  • 卵 2個
  • ニンニク(みじん切り) 1かけ
  • ゴマ油 大さじ1
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • ニンニク醤油 大さじ1
  • 鶏ガラ(粉) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    干キクラゲを水で戻します。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、ニンニクを炒めて、豚バラ、キクラゲを入れて炒めます。火が通ったら、溶き卵を入れて炒めます。

  3. 3

    塩、胡椒、ニンニク醤油、鶏ガラを入れて炒めます。

    • 簡単!キクラゲと豚バラのチャンプル作り方3写真

コツ・ポイント

キクラゲは、十分柔くなるまで、水で戻します。

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dad_kids
dad_kids @cook_40043427
2020/07/08 03:50に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる 豚肉 キクラゲ にんにく 卵 鶏ガラ

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