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大根のそぼろあん
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大根のそぼろあん-レシピのメイン写真

大根のそぼろあん

yaokimama
yaokimama @cook_40353753

調味料を入れてほったらかし！
冷めてもおいしいです！
お酒にも合いますよ！
このレシピの生い立ち
大根で、お酒のあてにもなるような１品と思い作ってみました！

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冷めてもおいしいです！
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yaokimama
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調味料を入れてほったらかし！
冷めてもおいしいです！
お酒にも合いますよ！
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冷めてもおいしいです！
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材料

  • 大根 ３分の１本くらい
  • ミンチ肉 50グラムくらい
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ★めんつゆ濃縮タイプ 大さじ３
  • ★しょうゆ 大さじ１
  • ★みりん 大さじ１
  • ★酒 大さじ１
  • ★水 300CC
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作り方

  1. 1

    大根を半月切りの食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    鍋に、★の調味料を入れて、大根と、ミンチ肉を入れて、沸騰したら、弱火にして20分くらい炊きます

  3. 3

    最後に水溶き片栗粉でお好きな感じにとろみをつけて、出来上がり！

コツ・ポイント

ミンチは、業務スーパーの冷凍のものを使ってます！安いし、パラパラとしてるので、お肉同士がくっつかないので使いやすいです！

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yaokimama
yaokimama @cook_40353753
2020/07/08 08:18に公開
料理がとにかく大好きです！色々な調味料を合わせてみたりして、発見を楽しんでおります
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このレシピのキーワード

そぼろ 大根 ひき肉 酒

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