【朝がゆ】たまごとキャベツの茶がゆ

Name: 【朝がゆ】たまごとキャベツの茶がゆ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1/2合; ほうじ茶（＊） 500ml; 天然塩 少々; キャベツ ２〜３枚; たまご ２個

BUYDEEM_JP @cook_40271396

BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットで生米から炊いた、ほうじ茶香るからだのベースを整える薬膳がゆです。
このレシピの生い立ち
薬膳的に、米と卵は補気の働き、キャベツは五臓を補う働きがあると言われています。

【朝がゆ】たまごとキャベツの茶がゆ

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材料

２人分

米 1/2合
ほうじ茶（＊） 500ml
天然塩少々
キャベツ２〜３枚
たまご２個

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作り方

1

米をさっと洗う。
ほうじ茶を濃いめに入れる。
2

BUYDEEM薬膳マルチポットに１を入れ、蓋をして、30分ボタンとスタートを押す。
3

キャベツはざく切りして塩もみする。卵は薄焼き卵にする。
4

アラームが鳴ったら塩で味を調えて、器に盛り、３をのせる。
5

＊バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。

コツ・ポイント

＊お茶用パックに入れたほうじ茶葉と水５００mlを、米と一緒に炊いてもOKです。

＊薄焼き卵のお花のつくりかた
薄焼き卵を長方形にカットして二つに折り、折り目側に４〜５ミリ間隔で切れ目を入れた後、くるくると巻いていく。

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つくれぽ

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2020/07/08 04:39に公開

BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡

このレシピのキーワード

キャベツ卵ほうじ茶米

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