材料を揃えます。

大根は、あらかじめ、おろし金で「大根おろし」にして水気をキュっと絞っておく。

通常通り、水500ccを入れて沸騰させて、サッポロ一番塩らーめんを茹でます。

ボウルにスープの粉を入れ、茹汁から大さじ2のお湯を入れる。良く混ぜ合わせ、冷水100ccを加え、さらによく混ぜます。

規定時間（3分）茹でたラーメンの麺は、ざるにあけて、水で流し水気を切って器に盛り付けます。

今回は麺の上に、グリーンリーフを乗せてみました。そして、その上に、水気を切っておいた大根おろしを乗せます。結構たっぷり！

ブロッコリースプラウトといわし缶、くし切りにしたレモンを添えたら完成です。

食べるときに、麺が乗っているところ全体的にレモンを絞ります。

つけ汁に、大根おろしや、ブロッコリースプラウトを入れて、そこに麺を付けて食べるのがオススメです。

味の変化を楽しみたい人は、イワシの缶詰の汁をちょっとプラスしてみて！これはこれで風味が変わって、新鮮な感じですよ。

インスタント麺で、夏ぴったりなつけ麵アレンジ。インスタントを超えた美味しさです。