ピリ辛こんにゃく
簡単ピリッと辛くご飯が進むおかずです♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくを美味しく食べたく作りました。
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こんにゃくを美味しく食べたく作りました。
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このレシピの生い立ち
こんにゃくを美味しく食べたく作りました。
しょうがはすり下ろしておく(チューブ生姜代用OK)
こんにゃくの水分をキッチンペーパーなどでよく拭き取る。
味がよく染みるよう、全体に斜めに浅く切れ目を入れた後、一口大に切る。
熱したフライパンにこんにゃくを入れ、3分ほど乾煎りをする。
しょうがと☆を入れ2分ほど炒める
最後に茹でた豆苗を乗せて完成
(なくてもOK)
乾煎りはしっかりとすることで味が染み込みやすくなります。
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