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しょうが塩ラーメン♪
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しょうが塩ラーメン♪-レシピのメイン写真

しょうが塩ラーメン♪

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

しょうががいい味出してます。
このレシピの生い立ち
家に帰ると、なぜか『夕食はセルフで！』となっており、何日か前から冷蔵庫にあった生麺を、ずっーと前に買ってあったラーメンのスープで食べることにしました。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

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材料

  • 生麺 100g
  • 液体スープ（塩） １袋
  • しょうが（おろし） ５～10g
  • 長ねぎ １本
  • ラー油 適宜
  • お湯 300cc
  • ゆで卵 1/2個
  • メンマ ２本
  • 豚挽き肉（プレーン） 大さじ２
  • 粗びきコショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    中細の長ねぎを千切りにし、適宜ラー油を滴します。

    • しょうが塩ラーメン♪作り方1写真
  2. 2

    たっぷりのお湯で生麺を茹で（今回のは茹で時間２分半）、湯切りします。

    • しょうが塩ラーメン♪作り方2写真
  3. 3

    【画像なし】並行して、器に液体スープ、長ねぎの青い部分の小口切り、おろししょうがを合わせ、熱湯を注ぎます。

  4. 4

    ２の麺を３のスープにイン！

    • しょうが塩ラーメン♪作り方4写真
  5. 5

    ラー油ねぎ、メンマ、ゆで卵、豚挽き肉をトッピングすれば、出来上がりです。

    • しょうが塩ラーメン♪作り方5写真

コツ・ポイント

お湯割りタイプのスープにおろししょうがを添えて、食味に変化を与えます。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2020/07/08 18:46に公開
　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。
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このレシピのキーワード

ラーメン ゆで卵 豚ひき肉 めん しょうが 長ネギ

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