まず人数分のそうめんをゆではじめます

そのあいだにトマト食べやすく切り、油揚げトースターでこんがり焼き、抵当な大きさに切ります

ボールにトマト油揚げオリーブ油、チューブにんにく入れて混ぜます

そうめんの上にトマト油揚げのせめんつゆかけます