ベーコンを半分に切り、白菜の葉の間にランダムにはさむ。

フライパンにオリーブオイルを熱し、白菜を置き（先のやわらかい葉は曲げ入れる）、中火で3分焼き、返して3分焼く。

コンソメを全体にふり、水を加え、蓋をして5分蒸し焼きにする。

<4>に「よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《贅沢モッツァレラブレンド》」をのせて、蓋をする。

<5>のチーズがとろけてきたら、粗挽き黒こしょうをふる。器に盛りつけ、温泉卵をのせる。