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甘さ控えめ　ジンジャーシロップ
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甘さ控えめ　ジンジャーシロップ-レシピのメイン写真

甘さ控えめ　ジンジャーシロップ

tsukuchoco
tsukuchoco @cook_40321901

スーパーで100円前後で売っている袋入りの普通の生姜で簡単に
炭酸水で割れば大人の無添加ジンジャーエールです！
このレシピの生い立ち
妊娠、授乳中のノンアル生活をなんとか盛り上げたくて。覚えやすいレシピでいつでも作れます

スーパーで100円前後で売っている袋入りの普通の生姜で簡単に
炭酸水で割れば大人の無添加ジンジャーエールです！
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甘さ控えめ　ジンジャーシロップ

tsukuchoco
tsukuchoco @cook_40321901

スーパーで100円前後で売っている袋入りの普通の生姜で簡単に
炭酸水で割れば大人の無添加ジンジャーエールです！
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スーパーで100円前後で売っている袋入りの普通の生姜で簡単に
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材料

作りやすい分量
  • 普通の生姜 1袋80g前後
  • 砂糖 生姜と同重量
  • 水 生姜と同重量
  • レモンの搾り汁 1/8個分
  • クローブ 30粒くらい
  • シナモンスティック 2cmくらい
  • 鷹の爪 1/3本
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作り方

  1. 1

    生姜は皮の汚れた部分をスプーンなどでこそげとり、スライサーで薄切りにする

  2. 2

    材料をすべて鍋に入れ弱火にかけ砂糖を溶かす

    • 甘さ控えめ　ジンジャーシロップ作り方2写真
  3. 3

    少しとろっとしたら火を止める

  4. 4

    あら熱がとれたらざるで濾して出来上がり

  5. 5

    炭酸水でお好みの濃さに割って

    • 甘さ控えめ　ジンジャーシロップ作り方5写真
  6. 6

    煮た後の生姜は刻んでパウンドケーキに入れても

    • 甘さ控えめ　ジンジャーシロップ作り方6写真
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tsukuchoco
tsukuchoco @cook_40321901
2022/09/01 00:50に公開
いろいろ作りたいひと。日々の料理は大雑把なのに、ケーキ・パン系と作り置き系はなぜかグラム単位で決めようとする、自分でもよくわからないこだわりがあります。
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このレシピのキーワード

レモン トウガラシ しょうが

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