タコステーキを手短にしたいと思い圧力鍋でしてみました。
調味料は天草の方のを拝借しました。
このレシピの生い立ち
天草のタコは有名です。特にこの梅雨時にはわりと安値で手に入りますので、若い人は硬いのが向きますが、高齢者や子供には柔らかいのが向いてますので、このレシピにしました。