簡単☆放って置いたら肉豆腐
PECO助 @cook_40244926
ほったらかして出来ちゃうのに優しいお出汁が染み渡ってしっかり満腹になる一品です。応用が効くので色んな具材で作れます♪
このレシピの生い立ち
あと一品に手を掛けたくなかったので、全部一気に入れて煮込みました（笑）
簡単☆放って置いたら肉豆腐
ほったらかして出来ちゃうのに優しいお出汁が染み渡ってしっかり満腹になる一品です。応用が効くので色んな具材で作れます♪
このレシピの生い立ち
あと一品に手を掛けたくなかったので、全部一気に入れて煮込みました（笑）
作り方
- 1
お鍋に豆腐・豚肉・水・ほんだし・めんつゆ・醤油・酒を入れて煮込む。
- 2
アクが出たらとる。
お肉に火が通ったら完成！一味や七味などをかけて召し上がれ♪ - 3
(長芋が残っていたのでお肉に火が通る前に入れて半生にしました。)
コツ・ポイント
大根を入れる場合は最初に水のみで大根を煮てから作ると大根に味が染みやすくなります。薬味にネギをかけても美味しいです。
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