ごま油をフライパンにかけて、ひき肉を弱火で炒める

炒めている間にキャベツをちぎります
ひと口サイズにするのがオススメです！

お皿に醤油・みりん・お酒・めんつゆ・こしょう・生姜を入れて混ぜます
↓
◯ 混ぜたやつ

お肉の赤みが消えたら、キャベツと◯を入れて弱火で軽く炒めます

※キャベツにシャキシャキ感を残すため軽くで十分です

たまご(白身も)かき混ぜてフライパンに入れます。その後、すぐにフタを閉めます(弱火で)

たまごが半熟のうちに火を止め、ご飯に乗せたあとネギを上からかけて完成！