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新生姜ドレッシング☆サラダ
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新生姜ドレッシング☆サラダ-レシピのメイン写真

新生姜ドレッシング☆サラダ

かなッペ☆
かなッペ☆ @cook_40362520

☆どんな野菜にも合う新生姜入りの和風ドレッシング☆生姜のキックがたまらない♡白身魚のカルパッチョなどにもお勧めです。
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材料

  • ドレッシング
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎お酢 大さじ2〜3
  • ◎サラダ油 大さじ3
  • ◎塩 (お好みで) 小さじ1/4〜1/2
  • ◎こしょう (お好みで) 小さじ1/4〜1/2
  • ◎新生姜 (千切り) 1片
  • ◎ネギ 白い部分だけ (みじん切り) 一本
  • サラダ
  • キャベツ 2カップ
  • 赤キャベツ 1カップ
  • 人参 1/2〜1本
  • 貝割れ 1/4パック
  • トマト 1/2〜1個
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作り方

  1. 1

    ドレッシングを作る。

    新生姜は千切り。混ぜ合わせるときに汁を絞り出し、それもドレッシングに加える。

    • 新生姜ドレッシング☆サラダ作り方1写真
  2. 2

    ネギはみじん切り。

    • 新生姜ドレッシング☆サラダ作り方2写真
  3. 3

    ◎を全部混ぜ合わせる。

    ドレッシングの出来上がり〜♡

    • 新生姜ドレッシング☆サラダ作り方3写真
  4. 4

    サラダは基本的にどんな野菜でも良いのですが、私は今回、キャベツ・赤キャベツ・人参・貝割れ、トマトでした。

    • 新生姜ドレッシング☆サラダ作り方4写真
  5. 5

    ☆ドレッシングはガバッといっぺんにかけてしまうのではなく、家庭それぞれのお口に合うよう味見しながらかけて下さい。

コツ・ポイント

☆あるとすれば、ドレッシングの塩をちゃんと溶かすことと粗挽きこしょうだと更に美味しくなることかな(^.^)
☆あと生姜の量はお好みで調節した下さい。

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かなッペ☆
かなッペ☆ @cook_40362520
2020/07/19 12:33に公開

このレシピのキーワード

サラダ ねぎ トマト かいわれ にんじん キャベツ 新しょうが 紫キャベツ

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