手羽元のオーブン焼き
＊ｕｍｅ＊ @cook_40181419
味付けしてあとは好きな野菜と並べてオーブンで焼くだけ簡単こどもも夢中になる甘めの味付けです
このレシピの生い立ち
こどもがまだ小さいのでなるべく甘めの味付けになるようにアレンジしました
手羽元のオーブン焼き
味付けしてあとは好きな野菜と並べてオーブンで焼くだけ簡単こどもも夢中になる甘めの味付けです
このレシピの生い立ち
こどもがまだ小さいのでなるべく甘めの味付けになるようにアレンジしました
作り方
- 1
手羽元に塩胡椒する
（お子さんいる時は胡椒控えめで） -
- 2
○の材料を計ってジップロックへ
-
- 3
手羽元を２のジップロックに入れて軽くもみもみして味馴染ませる
→冷蔵庫で半日〜 寝かせる -
- 4
味付けは最低でも３〜４時間は寝かせると味が染みておいしくなります！
- 5
好きな野菜を適当に切って準備しておく
オススメ
さつまいも→１㎝位輪切り
じゃがいも→くし切り
椎茸→半分、または丸ごと -
- 6
かぼちゃ →１㎝位スライス
人参 →スティックみたいに
ズッキーニ→輪切り野菜は少し厚めに切ったほうが○
- 7
オーブンシートをしいた天板にお肉と野菜を並べて浸けタレを上からかけて
１８０度で２５分〜焼く -
コツ・ポイント
味付けして並べて焼くだけすごく美味しいです！
我が家はお醤油の半量を牡蠣醤油にかえて味付けしてますが、お醤油だけでも○しっかり味に。あとはお肉を豚ブロックにして穴あけ長めにしっかり浸ければ、これまた豪華な一品に。
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