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ブロッコリーと人参のディップ
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ブロッコリーと人参のディップ-レシピのメイン写真

ブロッコリーと人参のディップ

sauternes
sauternes @cook_40254064

ブロッコリーで免疫力アップ！
人参のほのかな甘さとマヨネーズのマリアージュを、ぜひ味わってください♬
このレシピの生い立ち
いつもは、じゃがいもに添えるディップをブロッコリーに♬

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いつもは、じゃがいもに添えるディップをブロッコリーに♬

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sauternes
sauternes @cook_40254064

ブロッコリーで免疫力アップ！
人参のほのかな甘さとマヨネーズのマリアージュを、ぜひ味わってください♬
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人参のほのかな甘さとマヨネーズのマリアージュを、ぜひ味わってください♬
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材料

作りやすい分量
  • ブロッコリー 適量
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 人参のすりおろし 大さじ3
  • レモン果汁 小さじ1
  • 塩こしょう 各少々
  • にんにくすりおろし(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、好みのかたさに茹で、粗熱をとる。

  2. 2

    人参をすりおろし、マヨネーズとレモン果汁、お好みでにんにくを加えて混ぜ、塩こしょうで味を整える。

  3. 3

    器に盛りつけ、ディップを添えて♬

    • ブロッコリーと人参のディップ作り方3写真

コツ・ポイント

人参の優しい甘さを活かしたディップです。
レモンが味を引き締め、爽やかな味わいに。

茹でたじゃがいもや、揚げ物に添えても美味しいです。

鮮やかな色合いで、テーブルが華やかに。

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sauternes
sauternes @cook_40254064
2020/07/17 21:52に公開
食材との一期一会を大切に、食べてくれる人の顔を思い浮かべながら、丁寧な調理を心がけています。何気ない日常に、ころがっている小さな幸せを感じながら過ごす日々。
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このレシピのキーワード

ディップ にんじん ブロッコリー

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