温めたマグカップに、グラニュー糖大さじ 1とお湯小さじ 1を入れ、かき混ぜる。

①を600 Wの電子レンジで1分50秒加熱する。その後、①が飴色になるまで20秒ずつ加熱を繰り返す。

②を電子レンジから取り出し、お湯小さじ 1弱を入れてかき混ぜる。

卵をボウルに割り入れ、空気を含ませないように泡立て器を使いながら混ぜる（空気が入ると"す"になる）。

④にグラニュー糖大さじ 1と牛乳120 mLを入れ、よく混ぜる。

⑤を③に注ぎ入れる。滑らかな舌触りにするため、茶漉しを使う。

⑥を600 Wの電子レンジで2分加熱する。プリン液が膨れ上がってきた瞬間に取り出す。

⑦にアルミホイルを被せ、粗熱を取った後に冷蔵庫で2～3時間冷やして完成。