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聖護院かぶと豚のキムチ煮
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聖護院かぶと豚のキムチ煮-レシピのメイン写真

聖護院かぶと豚のキムチ煮

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定番おかずの豚キムチに、冬の旬をプラスしたほっこり煮♪

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聖護院かぶと豚のキムチ煮

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 80g
  • 聖護院かぶ 300g
  • 白ねぎ 1/2本
  • ニラ 1/4束
  • キムチ 150g
  • ごま油 大さじ1
  • A
  • にんにくのすりおろし 1/2片分
  • 酒 大さじ1
  • みそ 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • 水 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいて食べやすく切り、白ねぎは斜め切り、ニラはざく切りにする。豚肉は食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったらキムチ、かぶ、白ねぎを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    ②にAを加えてかぶが柔らかくなるまで煮、ニラを加えてサッと煮る。

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2020/12/21 07:20に公開
私たちは、お客様とともにおいしい価値や関係を生みだすコミュニケーションデザインの会社です。 お客様のビジネスをもっとおいしく。生活者をしあわせに。いっしょにおいしそうなストーリーをつくりませんか。◎コミュニケーションデザインカンパニー『ANDCOCO株式会社』https://andcoco.co.jp/?utm_source=cookpad&utm_medium=sociall◎こちらでレシピ+料理画像の素材を販売中https://andcoco.co.jp/rsm/
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煮物 キムチ ニラ にんにく 酒 コチュジャン 豚バラ肉 味噌 長ネギ

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