MrsWongちのカレーポテトきんぴら
MrsWong @cook_40279103
夏にぴったりなカレーの香り高い
ポテトきんぴらでスタミナをつけましょう！
このレシピの生い立ち
夏らしいスパイシーなカレー味ポテトを
思いつき作りました。
MrsWongちのカレーポテトきんぴら
夏にぴったりなカレーの香り高い
ポテトきんぴらでスタミナをつけましょう！
このレシピの生い立ち
夏らしいスパイシーなカレー味ポテトを
思いつき作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは千切りにして
水にさらし灰汁を抜き
ざるにあげて水を切る。 -
- 2
フライパンを熱しオイルを加え
1を一気に入れて強火で炒める。 -
- 3
ポテトに火が通りしんなりしたら
調味料を加え混ぜる。 -
- 4
調味料が全体に回ったら
お皿に取りテーブルへ。 -
コツ・ポイント
強火で一気に火を通すことで
しゃっきり仕上がり水っぽく
ならずに済みます。
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