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白玉ねぎで作るザクザク玉ねぎ
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白玉ねぎで作るザクザク玉ねぎ-レシピのメイン写真

白玉ねぎで作るザクザク玉ねぎ

たまご母さん
たまご母さん @cook_40150610

油もお砂糖も使わないあっさりドレッシングは、野菜だけでなく、お肉やお魚に添えても良いですし、お豆腐や卵焼きと一緒に食べても合います

油もお砂糖も使わないあっさりドレッシングは、野菜だけでなく、お肉やお魚に添えても良いですし、お豆腐や卵焼きと一緒に食べても合います

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白玉ねぎで作るザクザク玉ねぎ

たまご母さん
たまご母さん @cook_40150610

油もお砂糖も使わないあっさりドレッシングは、野菜だけでなく、お肉やお魚に添えても良いですし、お豆腐や卵焼きと一緒に食べても合います

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材料

  • 白玉ねぎ 150g
  • 調味液
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1と半分
  • 梅酢or好きなお酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白玉ねぎをみじん切りにし、瓶に詰めるか、容器に入れる

  2. 2

    調味液を混ぜ、白玉ねぎに注ぐ

    • 白玉ねぎで作るザクザク玉ねぎ作り方2写真
  3. 3

    半日程で食べられます

    • 白玉ねぎで作るザクザク玉ねぎ作り方3写真

コツ・ポイント

白玉ねぎは苦味が少なくそのまま使えますが、他の玉ねぎでも空気に晒したりすると作れます。出来るだけ小さなみじん切りにすると良いと思います

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たまご母さん
たまご母さん @cook_40150610
2025/08/16 21:28に公開
北海道の食材を使って美味しいものを作るのがとっても楽しくて♪家族が「うまい!」と言ってくれるとしあわせ気分になります。私は長年お勤めしてきて『手抜き母さん』だったのですが残りの人生を『お料理母さん』と言わせたい!2023年2月流星のイオママンからたまご母さんに変更しています。
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玉ねぎ

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