春菊の炒めもの

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

簡単でおつまみにも。ベーコンの変わりに油あげやツナ缶、炒り卵でも美味しい
このレシピの生い立ち
特になし

春菊の炒めもの

簡単でおつまみにも。ベーコンの変わりに油あげやツナ缶、炒り卵でも美味しい
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材料

2人分
  1. 春菊(3~4cmザク切、茎は斜めうす切) 2/3束
  2. エリンギ(3~4cmの長さうす切) 1本
  3. ベーコン(1cm角)又は油あげ(細かな短冊切) 2枚(油あげ一枚)
  4. ニンニク(微塵切) 1片
  5. 炒め油 大1/2
  6. 塩胡椒 少々
  7. しょうゆ 大1/2

作り方

  1. 1

    油とニンニクを入れ中火で、香りが出たらベーコン又は油あげを入れる

  2. 2

    ①にエリンギ入れ3~4分炒め、春菊を入れ醤油と塩胡椒して、しんなりしたら皿に盛る

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