にんじんシリシリ

myoukou175
myoukou175 @cook_40272249

簡単かつ美味しいにんじん料理です。お好みで玉子を加えると、かさましになります。
このレシピの生い立ち
沖縄が好きなので、沖縄料理も大好き!

にんじんシリシリ

簡単かつ美味しいにんじん料理です。お好みで玉子を加えると、かさましになります。
このレシピの生い立ち
沖縄が好きなので、沖縄料理も大好き!

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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. ごま 大さじ1/2
  3. ツナ缶 1缶
  4. 顆粒ダシ 小さじ1
  5. 昆布つゆ(3倍希釈して) 20cc
  6. かつおぶし 1パック
  7. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    人参の皮を剥き、スライサーを使って薄く千切りにする

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、人参とツナ缶の油を加えて炒める

  3. 3

    にんじんがしんなりしたら、ツナ缶と顆粒ダシを加える(お好みで昆布つゆも)
    最後にかつおぶしを入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    器に盛り付けて、ゴマを振りかければ完成

コツ・ポイント

にんじんは出来るだけ薄くカットした方が時短できます。

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