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少ない材料で簡単！竹輪だけのかきたま汁
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少ない材料で簡単！竹輪だけのかきたま汁-レシピのメイン写真

少ない材料で簡単！竹輪だけのかきたま汁

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

材料がない！切るのが面倒！時間がない！という時に、簡単にそこそこになる汁物です。お吸い物のままでも、少し味噌を加えても✨
このレシピの生い立ち
今日の汁物は何にしようかな？と。最近はスーパーに毎日いかなくなったので、冷蔵庫の最小限のもので作りました。

材料がない！切るのが面倒！時間がない！という時に、簡単にそこそこになる汁物です。お吸い物のままでも、少し味噌を加えても✨
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今日の汁物は何にしようかな？と。最近はスーパーに毎日いかなくなったので、冷蔵庫の最小限のもので作りました。

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少ない材料で簡単！竹輪だけのかきたま汁

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

材料がない！切るのが面倒！時間がない！という時に、簡単にそこそこになる汁物です。お吸い物のままでも、少し味噌を加えても✨
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今日の汁物は何にしようかな？と。最近はスーパーに毎日いかなくなったので、冷蔵庫の最小限のもので作りました。

材料がない！切るのが面倒！時間がない！という時に、簡単にそこそこになる汁物です。お吸い物のままでも、少し味噌を加えても✨
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材料

2人分
  • 竹輪 2本
  • 卵 1個
  • 薬味ねぎ 1本分
  • 水 500cc
  • だし 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • （味噌） （ほんの少し）
  • 水溶き片栗粉
  • 水 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    竹輪は5ミリの輪切り、薬味ねぎは小口切りにする。

    • 少ない材料で簡単！竹輪だけのかきたま汁作り方1写真
  2. 2

    だしの材料に竹輪を加え沸騰させる。

    • 少ない材料で簡単！竹輪だけのかきたま汁作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉を作る。

    • 少ない材料で簡単！竹輪だけのかきたま汁作り方3写真
  4. 4

    鍋に加えて中火にする。

    • 少ない材料で簡単！竹輪だけのかきたま汁作り方4写真
  5. 5

    卵を溶く。

    • 少ない材料で簡単！竹輪だけのかきたま汁作り方5写真
  6. 6

    溶き卵を回し入れる。

    • 少ない材料で簡単！竹輪だけのかきたま汁作り方6写真
  7. 7

    ふわふわになります。このままでも美味しいですが、味噌をほんの少し加えても美味しいです。

    • 少ない材料で簡単！竹輪だけのかきたま汁作り方7写真
  8. 8

    椀に注ぎ、薬味ねぎを添えて完成！

    • 少ない材料で簡単！竹輪だけのかきたま汁作り方8写真

コツ・ポイント

竹輪しか無い！という時に便利です。材料がたくさんあれば、色々加えて下さい。お味噌を多く加える場合は醤油をカットして下さい。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2020/07/26 21:55に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

かきたま汁 ねぎ 片栗粉 卵 酒 ちくわ 味噌

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