ハロウィンに♪濃厚かぼちゃプリン
かぼちゃは色んな料理に使え、健康維持、美肌維持にももってこいです！
ハロウィンだけじゃなく夏～冬まで楽しんでください♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃづくし料理のデザートとして考えました！濃厚なので美味しいです！ぜひほくほくの栗かぼちゃで作ってください！水分が多いかぼちゃの場合は牛乳を150mlにするとよいです。
ハロウィンに♪濃厚かぼちゃプリン
かぼちゃは色んな料理に使え、健康維持、美肌維持にももってこいです！
ハロウィンだけじゃなく夏～冬まで楽しんでください♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃづくし料理のデザートとして考えました！濃厚なので美味しいです！ぜひほくほくの栗かぼちゃで作ってください！水分が多いかぼちゃの場合は牛乳を150mlにするとよいです。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度に温める。
型は底が抜けないものを用意する。
型の内側に薄くバター（分量外）を塗っておく。 - 2
【カラメルソース】
小鍋に砂糖と水を入れて強火にかけて溶かし、べっ甲色になったら火を止め、お湯を入れて混ぜる。 -
- 3
②が冷める前に型に入れる。
かぼちゃは種とワタを取り、一口大に切って耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジで3～4分加熱する。 -
- 4
③をフォークでだいたい潰しておき、150ｇ程度あるか量って確認する。
プリンの材料すべてをミキサーにかけて滑らかにする。 - 5
④をざるでこしながら型に入れる。
ホイルで型にふたをし、天板に乗せてオーブンに入れ、熱湯を天板に1cmくらい静かに注ぐ。 - 6
大きな型なら40～50分、小さいプリン型なら20～30分焼く。
竹串を指してなにも付いていなければ取り出す。 -
- 7
粗熱が取れたらホイルを外してラップをし、冷蔵庫で冷やす。
- 8
お皿に取り分けて、お好みでクリームを乗せて❤️
濃厚なカボチャの美味しさがたまりません☺️ -
コツ・ポイント
かぼちゃは100ｇにつき、600ｗで2分が目安です。切り方やレンジの機種によって変わりますが、3分で足りなければ1分足しましょう。
天板にお湯を張ったり、オーブンから出す際は火傷に気を付けましょう。
カラメルソースは無くてもおいしいです。
つくれぽ
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