パスタを半分に折って茹でる。
同じ鍋で卵も入れ半熟茹で卵を作る(およそ6分)

茹でたパスタ、茹で卵、塩胡椒、マヨネーズを混ぜ合わせる。(卵は潰すようにして混ぜる)

皿にレタスを敷いて、②を盛りつける。

パセリをまぶして、トマトなどトッピングをして完成。