レトルト麻婆豆腐をバージョンアップ☆
まある☆♪ @cook_40138579
レトルト麻婆豆腐に、一手間加えて旨味とボリュームアップです☆ご飯もりもり！丼にしても、美味しいです☆
このレシピの生い立ち
豆腐を沢山買い込んでたので…麻婆豆腐に^_^ボリュームを出したかったので、豚ミンチ炒めを作り、ニラで彩りアップしました☆甥っ子に好評だったので、調子に乗って、レシピアップします…
画像少なくごめんなさい…
レトルト麻婆豆腐をバージョンアップ☆
レトルト麻婆豆腐に、一手間加えて旨味とボリュームアップです☆ご飯もりもり！丼にしても、美味しいです☆
このレシピの生い立ち
豆腐を沢山買い込んでたので…麻婆豆腐に^_^ボリュームを出したかったので、豚ミンチ炒めを作り、ニラで彩りアップしました☆甥っ子に好評だったので、調子に乗って、レシピアップします…
画像少なくごめんなさい…
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は、3cm角程度に切ってキッチンペーパー等で水気を切ります☆
ニラは、洗ってざく切りにします☆ - 2
豚ミンチのドリップ等は綺麗に拭き取り、フライパンに胡麻油を入れ、豚ミンチを炒めます途中で、料理酒、味塩胡椒、生姜、ネギを
-
- 3
入れて、全体的に火を通します☆
レトルト麻婆豆腐の作り方の分量通りに、ルーと水を入れ、豆腐、ニラを入れて煮ます☆5分程度 -
- 4
一度火を消して、レトルト麻婆豆腐のとろみ剤を分量通りに溶いて、回し入れ、火をつけて一煮立ちします☆
- 5
器に盛り付け、胡麻を散らして完成です☆
-
コツ・ポイント
レトルト麻婆豆腐の素に味付けはお任せします☆豚ミンチとニラを加えると、旨味とボリュームアップでさらに美味しくなりました^_^
つくれぽ
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