濃厚シーフードクリームパスタ
花嫁修業者 @cook_40369376
生クリームを使ったからか簡単に濃厚になってます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた生クリームを消費したかったので、冷凍庫にあった枝豆とシーフードを使ってみました。
濃厚シーフードクリームパスタ
生クリームを使ったからか簡単に濃厚になってます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた生クリームを消費したかったので、冷凍庫にあった枝豆とシーフードを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
シーフードミックスをひとつかみ程度水に浸し、解凍する。
その後ザルへ。 - 2
枝豆もあれば解凍しておく。
- 3
フライパンにバター(もしくはマーガリン)を熱してにんにくチューブをいれる。
- 4
香りがたてば解凍したシーフードミックスをいれて炒めて火を通す。
(半解凍でもこの時に火がちゃんと通ればOK) - 5
生クリームをいれ、温まったら顆粒コンソメを入れる。
- 6
少し味見をして自分好みの味に調整する。(この時にコンソメや塩こしょうで味を整えて下さい。)
- 7
最後に枝豆をお好みでいれて軽く混ぜる。
- 8
ソースができたら、次はパスタを茹でる。
(シーフードミックスを解凍してる時にお湯を沸かしておくといいかも) - 9
沸騰したお湯に塩を入れてパスタをゆでる。
お好みの硬さで茹でてください。 - 10
パスタが茹で上がったら皿に盛り、温かいソースをかけると完成！
コツ・ポイント
冷蔵庫にある残り物で作ったらかなり美味しくできたので初投稿しました。
チーズとか入れるとくどくなるかと思って使用してません。
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