作り方
- 1
ゼラチンを100ccで溶かして
冷蔵庫で固めておく
(1時間ほど前に) -
- 2
ボールに豚ミンチ、青ネギ、生姜、調味料を入れて混ぜる
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- 3
そこに、固まったゼラチンを混ぜ込む
-
- 4
餃子皮で、具を包む
しっかりと口を閉じる -
- 5
ごま油で焼く
水を入れて蒸し焼きにする完成！！
コツ・ポイント
口をしっかりと閉じる
くっつかないフライパンで焼く
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