紅茶で作る・琥珀糖
♡マッキークッキング @cook_40346876
久〜〜しぶりに琥珀糖を作りました♪やっぱり紅茶味の琥珀糖が好きです♡色んな紅茶で作りたくなります♪
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんが琥珀糖すきなので作ってやりました♡
紅茶で作る・琥珀糖
久〜〜しぶりに琥珀糖を作りました♪やっぱり紅茶味の琥珀糖が好きです♡色んな紅茶で作りたくなります♪
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんが琥珀糖すきなので作ってやりました♡
作り方
- 1
★トップ10入り
ありがとうございます -
- 2
最近ハマっている紅茶を使って♡
-
- 3
200ccのお湯に
紅茶3個を入れて
５分ほど煮ます -
- 4
紅茶のパックを
取り出します -
- 5
ちょうど♡4gの粉寒天が
あったので〜 -
- 6
紅茶の中に
粉寒天を入れます -
- 7
1分強めに
沸かします -
- 8
火を止めて
砂糖200gを入れます -
- 9
砂糖をよく溶かします
-
- 10
クッキングシートの上に
流し入れます -
- 11
寒天なので
常温で固まりだします -
- 12
固まったのでカットします
手でちぎっても
包丁で切っても♪お好みで♪ -
- 13
ひし形っぽく切ってみました
-
- 14
網の上にひろげて
乾かします -
- 15
私の好みは
1日経過の固さが好きです -
- 16
紅茶の琥珀糖でした♡
-
コツ・ポイント
寒天なので1分間は必ず
強火で煮ます
ゼラチンとは違って固まらないので♪
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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