納豆玉子マヨチーズトースト
たべったー @cook_40342742
納豆はトーストにもあいます。ボリューミーで腹持ちがいいですよ。
このレシピの生い立ち
マヨネーズで土手を作るレシピのものを作っていましたが、土手の中が狭くて卵があふれる、土手のマヨネーズがヘビー過ぎる、卵に火が通らない等悩みが多かったです。それらを解消できるレシピにしてみました。
納豆玉子マヨチーズトースト
納豆はトーストにもあいます。ボリューミーで腹持ちがいいですよ。
このレシピの生い立ち
マヨネーズで土手を作るレシピのものを作っていましたが、土手の中が狭くて卵があふれる、土手のマヨネーズがヘビー過ぎる、卵に火が通らない等悩みが多かったです。それらを解消できるレシピにしてみました。
作り方
- 1
納豆を混ぜる。十分に混ぜたら付属のたれ、からし(おこのみで)を加えて軽く混ぜる。
- 2
小さめの容器に小さじ1杯の水を入れた後（分量外、くっつき軽減用）、卵を割りいれる
- 3
箸または楊枝で黄身に数箇所穴をあけて、レンジで温める。600w30〜50秒ほど。
- 4
レンジの目安は白身が軽く白くなるくらいです。
-
- 5
トーストに納豆を広げて土手をつくる
-
- 6
卵が流れ出すのを防ぐためにトーストの縁を箸で凹ませておき、卵を流し込む。
-
- 7
チーズをかけて、その上にマヨネーズをかける。更に黒胡椒、味の素をおこのみの量かける。
-
- 8
トースターで7分ほど焼いてできあがり。私はダイソーで買ったスチーマーを使ってます。
コツ・ポイント
卵は白身が白くなる程度まで、5秒ほどずつ様子見しながらレンチンしてください。
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CoffeeCoco
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