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カリッとホクホクおやつサツマイモ
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カリッとホクホクおやつサツマイモ-レシピのメイン写真

カリッとホクホクおやつサツマイモ

ティーダ7
ティーダ7 @cook_40103634

レンジで時短、カリッとホクホク。べとべとくっつかないので、小さいお子さんにも手を汚さず、食べやすいです。おやつにいも最高
このレシピの生い立ち
知り合いのお婆さんが、作った大学いもをヒントに、作ってみました。

レンジで時短、カリッとホクホク。べとべとくっつかないので、小さいお子さんにも手を汚さず、食べやすいです。おやつにいも最高
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カリッとホクホクおやつサツマイモ

ティーダ7
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レンジで時短、カリッとホクホク。べとべとくっつかないので、小さいお子さんにも手を汚さず、食べやすいです。おやつにいも最高
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レンジで時短、カリッとホクホク。べとべとくっつかないので、小さいお子さんにも手を汚さず、食べやすいです。おやつにいも最高
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材料

  1. サツマイモ 中1本
  2. サラダ油 適量
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    サツマイモを乱切りにし、ラップをしてレンジ600w3分

    • カリッとホクホクおやつサツマイモ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、サツマイモの表面が、カリッと焼き色が付くまで揚げ焼きします。

    • カリッとホクホクおやつサツマイモ作り方2写真
  3. 3

    真ん中を開け、砂糖と水を入れ、ブクブクしてきたら、フライパンを振りながらサツマイモに絡め炒ります。

    • カリッとホクホクおやつサツマイモ作り方3写真
  4. 4

    はじめ、飴状ですが、焦がさないように暫くフライパンを振りながら炒ります。

    • カリッとホクホクおやつサツマイモ作り方4写真
  5. 5

    表面がカラッと砂糖が白く浮いてきたら出来上がり！

    • カリッとホクホクおやつサツマイモ作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖を絡めて、焦がさないようにフライパンを振って下さい。白く砂糖が浮き出るまで、ちょっと時間がかかります。

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ティーダ7
ティーダ7 @cook_40103634
2022/11/03 05:59に公開
冷蔵庫にあるもので、簡単、時短、創作、アイデア料理など考えて作るのが好きです。よろしくお願い致します。
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