孤独のグルメに出た、焼飯

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

シラスと梅干しで、食欲倍増!大葉が良いアクセントになってます!

このレシピの生い立ち
大好きな孤独のグルメ。その記念すべき第一回で出て来た焼飯!真似しようとずっと前から思ってました!

孤独のグルメに出た、焼飯

シラスと梅干しで、食欲倍増!大葉が良いアクセントになってます!

このレシピの生い立ち
大好きな孤独のグルメ。その記念すべき第一回で出て来た焼飯!真似しようとずっと前から思ってました!

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材料

1人分
  1. ご飯 1膳
  2. 1個
  3. シラス 1パック
  4. 梅干し 1粒
  5. 大葉スライス 1枚
  6. 塩胡椒 適宜
  7. 醤油 適量
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り、叩いておきます。温かいご飯に卵を入れて、混ぜ合わせておきます

  2. 2

    強火フライパンにサラダ油を敷いて、煙が出たらご飯を入れます。パラっとしてきたら塩胡椒をして混ぜ合わせます

  3. 3

    シラスと梅干しを入れて混ぜ合わせたら、フライパンの片面にご飯を寄せます、空いた場所に醤油を垂らして混ぜ合わせます

  4. 4

    全体的に味が馴染んだら、皿に盛り付けます。
    レシピID 20712528

  5. 5

    上にスライス大葉をのせたら出来上がり!

  6. 6

    丸顔さん。つくれぽ有難う御座います!焼飯に梅干しはどうか?と思ったんですが、流石孤独のグルメにハズレ無しでした!

  7. 7

    のんさん。つくれぽ有難う御座います!やっぱり大葉と梅干しは合いますよね!お礼が遅くなって申し訳ありません

コツ・ポイント

卵が入った方がほぐれやすくなりますが、TVでは入って無かった感じでした

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
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イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい!今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します!
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