ピリ辛味噌ダレ、炊飯器本格カオマンガイ！
まゆぅcooking @cook_40369570
ピリから味噌ダレが鶏肉によく合いご飯が進む！パクチー、ニンニク、しょうがはチューブでも本格的にできちゃう！
このレシピの生い立ち
最近タイ料理にハマってて美味しい味噌ダレできたので作ってみました！
ピリ辛味噌ダレ、炊飯器本格カオマンガイ！
ピリから味噌ダレが鶏肉によく合いご飯が進む！パクチー、ニンニク、しょうがはチューブでも本格的にできちゃう！
このレシピの生い立ち
最近タイ料理にハマってて美味しい味噌ダレできたので作ってみました！
作り方
- 1
鷹の爪、白ネギ、ニンニクをみじんぎりにしておく
- 2
鍋に水を入れ○を入れ、鶏肉を水から弱火で炊いていく
-
- 3
アクを取りながら湧いてから15分ほど炊き、鶏肉に火が通れば火を止めます
- 4
米をザルで洗い、鶏肉を炊いた煮汁を米1合に対して200cc入れ炊きます。
-
- 5
△を混ぜ合わせタレをつくっておきます
- 6
炊き上がったら盛り付けて完成!!
-
料理がずっと趣味だったので、投稿してみることにしてみました！あまり、上手くないのですがちょっとでもみなさんが作ってくれるようにがんばります！インスタ☆http://Instagram.com/mayu_cookingram_07
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![[炊飯器]本格的カオマンガイ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/4571770/240x320cq80/photo.jpg)
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