黒みつを作ります。
鍋に黒糖と水を入れて火にかけます。
グツグツしてきたら2〜3分煮詰める。
びんに入れて冷やしておく。

鍋に水と寒天パウダーを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして2分かきまぜながら煮る。

冷えて固まった寒天をサイコロ状に切り分け、あんこをのせ、黒みつをかけ、お好みでりんごの甘煮、ジャムをのせつ食べる。