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ヘルシー!豆乳キムチ素麺
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ヘルシー!豆乳キムチ素麺-レシピのメイン写真

ヘルシー!豆乳キムチ素麺

taku3☆
taku3☆ @cook_40246881

冷たい豆乳で暑い夏でもサッパリ!
具はひき肉、きゅうり、キムチだけでも美味しい!
このレシピの生い立ち
豆乳が大好きなので

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具はひき肉、きゅうり、キムチだけでも美味しい!
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具はひき肉、きゅうり、キムチだけでも美味しい!
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材料

1人分
  • きゅうり 半分
  • オクラ お好み
  • ミョウガ お好み
  • キムチ お好み
  • ひき肉 100g
  • 焼肉のタレ 適量
  • 豆乳 200cc
  • 白だし 大さじ1
  • 素麺 1束
  • ラー油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お好みの野菜を茹でたり切っておく。
    この時はきゅうり、オクラ、ミョウガ使用。

  2. 2

    ひき肉を炒めて焼肉のタレで味付けする。

  3. 3

    お皿に、豆乳に白だしを加えたおつゆを作る。

  4. 4

    素麺を茹でて、3に入れ、具材を盛り付け。お好みでラー油を垂らして完成!!

コツ・ポイント

個人的にはキムチ多めが好きです。

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taku3☆
taku3☆ @cook_40246881
2020/08/22 07:38に公開

このレシピのキーワード

キムチ そうめん 豆乳 ひき肉 オクラ みょうが キュウリ

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