スパイシーなレーズンズッキーニボード
レーズン協会 @loveraisin_jp
夏の旬のズッキーニとレーズンのコラボです。レーズンの甘味とコクに、スパイシーな風味のコラボが絶妙です！
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
＼500以上のレシピ／
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php
スパイシーなレーズンズッキーニボード
夏の旬のズッキーニとレーズンのコラボです。レーズンの甘味とコクに、スパイシーな風味のコラボが絶妙です！
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
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作り方
- 1
ズッキーニを縦半分にカットして、スプーン類で中綿を取り出し、片方を細かく刻む。
- 2
ズッキーニ以外の野菜類はすべてみじん切りし、レーズンはぬるま湯でふっくらさせておくとよい。
- 3
中火に熱したフライパンにオイルを入れてひき肉とスパイス類をよく炒める。
- 4
次に(2)の人参→玉ねぎ→(1)のズッキーニの中身→ピーマン→コーンを順に炒める。
- 5
軽く塩コショウをし、半分量のチーズに(2)のレーズンを加え混ぜ終えたら火を消す
- 6
(1)で残したもう片方のズッキーニに(4)を入れて残りのチーズをかけ、魚焼きグリルで7～9分程焼く
コツ・ポイント
フォークとナイフでカットして頂く1品です。
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その他のレシピ
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