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サルサソース(タコライスに)
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サルサソース(タコライスに)-レシピのメイン写真

サルサソース(タコライスに)

Ritsvvv
Ritsvvv @cook_40060000

タコライスには買ったサルサソースもいいけどフレッシュサルサだと全然美味しい!タコスチップスにワカモレと一緒に並べても。
このレシピの生い立ち
タコライス大好きな我家、いつも買ってたけど子供たちには辛かったり、量も足りなかったり余ったり。フレッシュのを作ったら断然美味しかったので。

タコライスには買ったサルサソースもいいけどフレッシュサルサだと全然美味しい!タコスチップスにワカモレと一緒に並べても。
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タコライス大好きな我家、いつも買ってたけど子供たちには辛かったり、量も足りなかったり余ったり。フレッシュのを作ったら断然美味しかったので。

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サルサソース(タコライスに)

Ritsvvv
Ritsvvv @cook_40060000

タコライスには買ったサルサソースもいいけどフレッシュサルサだと全然美味しい!タコスチップスにワカモレと一緒に並べても。
このレシピの生い立ち
タコライス大好きな我家、いつも買ってたけど子供たちには辛かったり、量も足りなかったり余ったり。フレッシュのを作ったら断然美味しかったので。

タコライスには買ったサルサソースもいいけどフレッシュサルサだと全然美味しい!タコスチップスにワカモレと一緒に並べても。
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タコライス大好きな我家、いつも買ってたけど子供たちには辛かったり、量も足りなかったり余ったり。フレッシュのを作ったら断然美味しかったので。

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材料

3人分ぐらい
  1. トマト 大玉3個
  2. 玉ねぎ 1/2〜3/4
  3. ピーマン 2個
  4. にんにく 1〜2かけ
  5. ライム(レモン)汁 大さじ1〜2
  6. 塩胡椒 小さじ2/3〜1
  7. ◆お好みで…
  8. カイエンペッパー、ハバネロパウダー 好きなだけ
  9. パクチー 好きなだけ
  10. トマトソース、ジュース 大さじ3〜1カップぐらい入れても
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、お好みで辛みを抜く(塩水、酢水)。辛くするなら抜かなくてもOK

  2. 2

    にんにくみじん切り、トマトさいのめ1センチ角、ピーマンみじん切りにする(にんにくはチューブでも)

  3. 3

    ライム(レモン)汁、塩胡椒と全てを合わせて、できたら冷蔵庫で冷やして。

コツ・ポイント

塩胡椒、絡みはお好みの量でお子様にもいけます。トマト多めやピーマン少なめなどお好みでアレンジしていいと思います。トマト、玉ねぎ、ピーマン、レモン汁だけでなんとかなる!

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Ritsvvv
Ritsvvv @cook_40060000
2020/08/24 06:54に公開
我家はアレルギーの旦那と好き嫌いの多い少年、舌が肥えてて毎日同じもの出すと不満気な少年とまだ幼児の女子とお酒大好きな自分の5人家族。育休中ははスイーツにハマったけど復職後はいかにうまく買い溜め→味付けストックして1週間で食べきるかに精を出しています。基本は母親の味ですが最近は自分なりに色々アレンジしてます。
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