あまり知られていませんが、このお花食べれます

樹液は少しアクが強いのでお肌の弱い方は手袋を。花と実の根本からポキっと一つ一つ摘んで取ります。

たっぷりのお水でよく水洗いをし、お鍋にお湯と少しお塩でさっと湯通し(アクが強そうなら2分くらい)

下茹で完了　色々なお料理に使えます