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ささみで作るぷりぷり海老マヨ風
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ささみで作るぷりぷり海老マヨ風-レシピのメイン写真

ささみで作るぷりぷり海老マヨ風

ぽーママです
ぽーママです @cook_40375405

まるでエビのようなぷりぷり食感♪ささみを使ったアレンジレシピです！とても簡単に作れて、子供も大人も大好きな味♪
このレシピの生い立ち
ささみのアレンジレシピを考えていた時に生まれた神レシピ！！

まるでエビのようなぷりぷり食感♪ささみを使ったアレンジレシピです！とても簡単に作れて、子供も大人も大好きな味♪
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ぽーママです
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まるでエビのようなぷりぷり食感♪ささみを使ったアレンジレシピです！とても簡単に作れて、子供も大人も大好きな味♪
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材料

2人分
  1. ささみ 5本
  2. 天かす 大さじ1.5
  3. a.塩 少々
  4. a.醤油 小さじ1
  5. a.みりん 小さじ1
  6. a.片栗粉 大さじ2
  7. 酒 大さじ1
  8. b.ケチャップ 大さじ2
  9. b.醤油 少々
  10. b.マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ささみ（5本）をあらめのミンチにする

    • ささみで作るぷりぷり海老マヨ風作り方1写真
  2. 2

    天かすを麺棒で叩いて粉状にする（細かくし過ぎなくてok）

    • ささみで作るぷりぷり海老マヨ風作り方2写真
  3. 3

    ボウルにミンチにしたささみ、天かす、aの材料を入れ混ぜ合わせる

    • ささみで作るぷりぷり海老マヨ風作り方3写真
  4. 4

    適当な大きさに丸めフライパンに並べ片栗粉を適当にまぶす。中火で両面焼く。

    • ささみで作るぷりぷり海老マヨ風作り方4写真
  5. 5

    焼けたら酒を回し入れ蓋をし蒸し焼きにする。（中火で約3分）

    • ささみで作るぷりぷり海老マヨ風作り方5写真
  6. 6

    bの材料をいれ、絡めて完成♪

    • ささみで作るぷりぷり海老マヨ風作り方6写真

コツ・ポイント

ささみをあらめのミンチにし、片栗粉を入れることでエビのようなぷりぷり食感になります♪天かすがエビの風味感をUPさせてくれます♪

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ぽーママです
ぽーママです @cook_40375405
2022/11/22 14:03に公開
日々忙しいママやパパでも、簡単に作れて尚且つ家族に喜ばれるおいしいレシピを考案中！！◆簡単、時短に作れるレシピ◆レンチンだけで作れるレシピ◆マンネリ脱出アレンジレシピなどなど♪❀Instagramでもレシピ発信中❀　"ぽーママ"　で検索してね！
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